Macarons i Saint-Émilion

Nära Bordeaux ligger den lilla medeltidsstaden Saint-Émilion. Runt omkring den lilla staden (snarare byn) ligger vingårdarna tätt. Här finns också en charmig macaronfabrik.

macarons SaintEmilion
Här bakas de välkända franska macarons som består av äggvitor, mald mandel, florsocker och socker. Foto:Elisabeth Jönsson
Charmigt värre, eller hur? Foto: Elisabeth Jönsson
Charmigt värre, eller hur?
Foto: Elisabeth Jönsson
macarons
Macarons från chokladbutiken i centrala Bordeaux.  Foto: Elisabeth Jönsson